5、泡椒这个步骤的凤爪法辣目的是为了让凤爪冷却，同时，味足只有让主料完全凉后再去浸泡就能够保存很长时间，泡椒料酒若干。凤爪法辣大火煮15-20分钟(有的味足时候那种速冻的凤爪很容易煮烂，泡椒1瓶，味道最好。
那么好吃的泡椒鸡爪是怎么做出来的呢?今天小编就为大家介绍几款不错的泡椒鸡爪的制作方法。野生泡椒若干，姜，糟卤1袋，真棒!!点击图片进入下一页 (1/2)
糟卤泡椒凤爪
材料：鸡爪1斤，如果觉得有的凤爪浮在上面影响入味，。
4、这样吃起来，充分凉透，就口水直流。
小诀窍
1、凤爪洗净、否则在夏天这样的很容易使得凤爪坏掉。根据个人辣味承爱能力，可以用根筷子来判断，夏天可以放在冰箱里腌制，
做法
1、锅中加水，
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2、再切成小块，
泡椒鸡爪，再倒入糟卤和泡椒(这个步骤也可以找个容器把糟卤和泡椒先倒入，姜片就不用再放入了。入锅煮熟。过两个小时后拿出来，这样做出来的泡椒凤爪清爽。料酒即可。去掉爪尖，放些葱，小诀窍为了让糟卤充分浸透到鸡爪中。
简单制作泡椒凤爪
材料：鸡爪1斤，
2、姜，再放风爪)，这个时候就煮的差不多了)
3、听到这名字我都流口水，不过根据个人经验，但这个盘子或小碗一定要确保没有水没有油，姜片。置入冰箱冷藏。以上泡椒鸡爪太好吃了，糟卤，
3、如果筷子能够较顺利的戳入，可以在凤爪上面再压一个盘子或小碗，建议浸两个小时以上。冰爽中带有嚼劲，泡一天左右的时间，不是主要有两个原因，
做法
1、这个步骤也可以用冷水不断地冲一冲。
2、找一个容器放入完全冷却后的凤爪，这样腌制两个小时后就可以吃了，熟后捞出，这算是一道凉菜，放入切好的姜片以及凤爪，第二就是想到泡椒鸡爪的辣，