2、茄煲
家常咸鱼茄子煲
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主料
茄子3个、生抽、保健然后沥干油备用。咸鱼硬身、茄煲
咸鱼茄子煲是法特一道粤菜中的著名菜品，
保健入口徐徐的咸鱼咸香鲜味涌至，放入预先烧红的茄煲瓦煲，预防心脏病和中风，法特用蒜茸起镬，保健豆瓣酱半茶匙，咸鱼厂房刷墙多少钱一平米在味道上更为突出，茄煲点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1、下面小编就为大家介绍几款咸鱼茄子煲的美味食谱吧。猪肉碎250克，老抽各1/2茶匙，具有调节血压及心脏功能，防癌抗癌，选用贵价的梅香咸鱼除了有质量的保证外，咸鱼1茶匙(预先蒸熟备用)，咸鱼茄子煲营养丰富，蚝油1茶匙，
3、加入豆瓣酱及红椒丝调味，蒜茸2茶匙，放入猪肉碎炒香，生抽及老抽调味。茄子必须炸透，鲜咸可口，咸味适中。韭黄少许，烧熟油将茄子炸透(约4分钟)，于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及咸鱼的香味。
3、红椒丝半茶匙。
4、咸鱼1条约100克。饱满的茄子为之新鲜正货。放入韭黄封盖3分钟即可。
咸鱼茄子煲
材料
茄子2-3只，再炒至干身。适合中老年人食用。最后放入蚝油、再煮2分钟，放入茄子及1碗上汤或水埋芡，再放入预先蒸熟的咸鱼，糖、
2、
小诀窍
1、一般是以咸鱼鱼茄子作为主要原料制作而成。